コロナの大波が押し寄せては引く、何ともスッキリしない毎日です。「自然食カフェ＆ショップ 旬」のオープンも２度延期せざる得ませんでしたが、熟議の上で新しい一歩を踏み出すことを決意しました。 　３度目の正直、１０月１６日にスタートします。準備不足の点もあるかと思いますが、当館の使命である「ともに学び ともに創る食と文化の未来」実現に向けて、皆さんの力をお借りしながらスタートします。

健康・安全指向で、美味しい！、楽しいを追求！

　農薬、除草剤、化学肥料不使用のお米や野菜、自然環境で育った海の幸、放牧で育てたお肉やできるかぎり無添加の調味料などを使い調理します。

自然食はもとより、バリアフリー、そして「ママ＆キッズフレンドリー」な場づくりに努めます。

旬はランチメニューからスタートします。皆様の声を聞きながら努力していきますので、ぜひ ご意見をお聞かせください！